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平菇这么做,既是菜又是零食,不用炒不油炸,出锅全家抢光光!

2019-10-13来源:北方频道
平菇这么做,既是菜又是零食,不用炒不油炸,出锅全家抢光光!


ag8下载|官方平菇这么做,既是菜又是零食,不用炒不油炸,出锅全家说起蘑菇,种类繁多,种类不同,味道和口感上也有一些差别,多吃菌类蔬菜,对我们身体有很多好处,今天就来说说平菇,平菇的肉质厚实,吃起来口感比较滑嫩、肉实,淡淡的蘑菇香味,不像有的蘑菇味道浓厚。平菇中含有丰富的营养,纤维素含量丰富,对于老年人消化不好,经常便秘有很大的好处,还可以延年益寿,平菇还能促进小孩子大脑的发育,平菇比较温和,所以适合各个年纪的人食用,真的是老少皆宜!


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橘子家的娃们,非常爱吃炸平菇,但是油炸食品只能隔三差五给孩子吃,解解馋就行了,不能总吃,所以就想方设法让孩子多吃平菇,所以就想到了烤平菇,既有炸平菇的香味,又不会油腻,而且营养也能吸收,孩子说太好吃了,既能当菜又能当零食吃。自从会了这做法,孩子两天不吃就馋的难受,喜欢的朋友可以试一试!


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烤平菇

食材:平菇400克、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、食用油适量、盐适量、五香粉少许

制作方法:

1、平菇清洗干净后,撕成小块


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2、加入少许盐和五香粉,搅拌均匀,腌制10分钟,这样会更加入味


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3、平菇里加入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每一块平菇上都沾满鸡蛋液


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4、再裹满一层面包糠,我用的是白色面包糠,如果喜欢更好看的颜色,就用黄色面包糠


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5、把裹满面包糠的平菇摆在烤盘上,最好每两个平菇之间有点空隙,这样不会你粘连


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6、在平菇表面刷一层薄薄的食用油,这样烤完以后不会硬


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7、烤箱预热180度,烤20分钟,具体时间要看自己家烤箱的脾气哦!喜欢软嫩口感可以少两分钟,喜欢口感脆一点的可以多烤两分钟!


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今天的分享就到这里,我是橘子香味,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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