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学校幼儿园糕点、南瓜糕的做法

2019-10-14来源:浙江热线

给大家分享一个南瓜糕的做法,比较适合学校,幼儿园、工厂,也比较适合家庭制作。

学校幼儿园糕点、南瓜糕的做法

南瓜糕营养丰富,颜色金黄,口感松软无添加,吃的放心,经济实惠!

以下是学校版本的做法;

将老南瓜削皮切成块,放入饭盘加入白糖上饭柜蒸20分钟左右,因为量比较大,蒸的时间间就稍微长,时间适量调整。

学校幼儿园糕点、南瓜糕的做法

将蒸好的南瓜,放入一个大的盆,降温冷却微温。准备适量发酵粉用水化开,倒入南瓜里

(南瓜温度不能过高,否则容易把酵母烫死)加入适量面粉搅拌成浓稠的糊状,以手抓面糊不往下滴为准。

将饭盘刷油,把南瓜糊均匀的铺在盘子里,面上再刷一层油,发酵25分钟左右,不同季节发酵时间不同,发酵至形状明显变大,面上有小气孔放入蒸柜中,蒸至40分钟左右,关电焖五分钟,取出后根据自己的需要切成大小的块。

学校幼儿园糕点、南瓜糕的做法

以上做法,仅供参考!喜欢的朋友可以试一下小朋友的最爱!

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